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Les dernières fiches
Elevage ovin et vosgien : produire et vendre localement
Maxime a des racines familiales ancrées dans l’agriculture… En 2017, il reprend l’élevage ovin de son père. Il privilégie la vente…
17 juillet 2024
Du blé au pain
Associés à la ferme des Co’pains, Sarah, Fabrice et Pierre-Olivier transforment les céréales cultivées sur leur ferme en pain et en…
5 juillet 2024
Entre variétés paysannes et légumes de plein champ
Thierry est paysan sur une ferme en grandes cultures de 110 hectares et cultive une importante diversité de céréales, de protéagineux…
17 juin 2024
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Optimiser la qualité de l’herbe et du foin
Entouré de vaches et de quelques brebis, Romain produit du lait, dont il transforme une partie en fromage et en yaourt.
4 juin 2024
De la science à la terre : nourrir et préserver le sol
Thiébaud est maraîcher sur 4600m² en Alsace depuis 2018 sur des terres familiales. Il est vice-président de l’association Maraîchage…
24 avril 2024
Des variétés rustiques et adaptées pour plus d’autonomie
Jérôme a repris la ferme familiale depuis 2016 et élève 35 mères limousines sur 100 ha. Impliqué dans des associations de protection…
5 mars 2024
Le site
Nous sommes ravis de vous présenter cette nouvelle version du Répertoire des Savoir-Faire Paysans.
L’ancien site et ses 400 fiches restent accessibles. En attendant leur actualisation, vous pouvez les découvrir en cliquant ici :
Découvrir…
Qui sommes-nous ?
L’ARDEAR Grand Est est une association créée par les paysan·ne·s pour les paysan·ne·s engagé·e·s dans le développement de l’Agriculture Paysanne.
Se former
Développer l’autonomie de sa ferme, améliorer ses pratiques et la qualité des produits
S’installer autrement
Par de l’accompagnement collectif, car l’échange d’expérience est une des meilleures façons d’avancer
Transmettre pour installer
Accompagnement centré avant tout sur l’humain
Mettre en réseau
Des paysan·ne·s, les acteurs de l’installation-transmission, porteurs de projet…
